Il est 12h30. Vous êtes devant votre écran, une barquette de salade fatiguée à la main. Trois feuilles, deux tomates cerises qui ont connu des jours meilleurs, et cette petite voix qui murmure : « c’est ça, manger équilibré ? »
Spoiler : non. 🙅
Manger végétal et léger le midi ne devrait jamais rimer avec punition. La preuve tient entre deux mains 👇
Un pain moelleux. Une couche généreuse de Diipie Lentille Jaune, Carotte rôtie & graine de coriandre. Des lamelles de carotte, du concombre frais, quelques rubans d’oignon rouge, une pluie de graines. Et là, au moment de croquer… ce petit instant où l’on ferme presque les yeux. 😌
Voilà le vrai visage du déjeuner végétal : coloré, croquant, crémeux, gourmand pour de vrai. Pas un compromis. Pas une pénitence. Juste un sandwich qui vous fait de l’œil et qui vous rappelle qu’un repas sur le pouce peut aussi être un moment de plaisir.
Alors la prochaine fois que midi sonne, oubliez la salade tristoune. Offrez-vous quelque chose qui donne envie de le prendre en photo avant de le dévorer.
Diipie : libérez le goût. 💛
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